2023香积寺在杭州哪个区

(资料图片)

位置在浙江省杭州市拱墅区香积寺巷1号(近信义坊)

拓展信息

【香积素食】豆腐金针菇酸辣汤

食材：金针菇100克，韧豆腐半块 ，干木耳5朵，水发香菇5-6朵， 黄花菜15只，醋45ml（30+15），生抽20ml，盐3克， 糖1/2茶匙（3克），白胡椒2克，玉米淀粉2大勺（加入50ml清水混合成水淀粉）香油1/2小匙

做法：

１、将干木耳，香菇，黄花菜，金针菇泡发后洗净，切成丝。金针菇洗净劈开备用

2. 韧豆腐也切成大小相似的丝，放入盐水盆中浸泡备用

3. 锅中倒入清水，大火煮开后转中火，将金针菇，木耳，黄花，香菇丝放入锅中煮制5分钟

4. 加入生抽，糖，白胡椒粉，盐和30ml醋调味

５. 下入豆腐丝煮至水开

６.小火加入水淀粉勾芡

7. 待汤汁略显浓稠后.最后15ml醋后关火淋入香油制作完成